54 Rue de la Bongarde
92390 Gennevilliers
France
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En savoir plusL'ENSŌ est une chicha électronique portable qui chauffe la mélasse par résistance électrique, dans une capsule, sans charbon ni combustion. Aucun allumage, aucune cendre, aucune gestion de chauffe : vous remplissez la capsule, vous choisissez la température et la session démarre. La version 2026 conserve la base de l'appareil (corps en alliage de zinc, réservoir en verre, chambre de chauffe en porcelaine, batterie amovible de 5000 mAh) et fait évoluer le tuyau, l'embout, les options de batterie et les consommables. El-Badia, expert chicha depuis 1991, la propose avec ses capsules et accessoires compatibles.
Le tuyau passe à 1,5 m, plus long et plus large que celui de la première version, pour un tirage plus souple et davantage de liberté de mouvement autour de l'appareil. L'embout de 15 cm a été redessiné en acier inoxydable magnétique afin d'adoucir la vapeur ; une rallonge d'embout est proposée en option pour la refroidir encore davantage. La batterie amovible de 5000 mAh reste fournie, et l'appareil devient compatible avec la Battery Plus, une batterie proposée séparément pour prolonger l'autonomie et raccourcir la recharge. Le ThermoCap est maintenant en verre, plus simple à nettoyer. Enfin, les consommables sont clairement séparés : capsules jetables pour l'hygiène et le changement de saveur instantané, cups en céramique réutilisables pour les sessions régulières, toutes deux disponibles séparément sur el-badia.com.
La molette de température (Thermodial) se règle de 180 à 330 °C par paliers de 5 °C. À basse température, la vapeur reste douce et les arômes de la mélasse sont préservés ; en montant, les nuages gagnent en densité. Chaque capsule accueille 15 à 25 g de mélasse et le réservoir contient 0,2 L d'eau. La chauffe se fait dans une chambre en porcelaine, sans flamme ni charbon, ce qui rend l'appareil utilisable en intérieur sans odeur de combustion.
La batterie de 5000 mAh se retire de l'appareil et se recharge en USB-C. L'autonomie annoncée est d'environ 2 heures selon la température choisie et l'intensité du tirage. Le format amovible permet de garder une batterie chargée à portée de main pour enchaîner sans attendre la fin de la charge. Pour aller plus loin, la version 2026 accepte la Battery Plus, vendue séparément, qui prolonge les sessions et se recharge plus vite.
Le corps est en alliage de zinc, le réservoir en verre, la chambre de chauffe et les cups en porcelaine, l'embout en acier inoxydable. L'ensemble mesure 33 × 12 cm pour 2,55 kg et se transporte grâce à sa sangle. Un format compact qui se pose sur une table basse, un bureau ou un comptoir de lounge.
Le coffret comprend 10 capsules jetables et 2 cups en céramique. Les capsules jetables évitent tout nettoyage entre deux mélasses et tout mélange d'arômes ; elles se rincent et se réutilisent quelques fois avant d'être recyclées. Les cups en céramique offrent une chauffe homogène et une session d'environ 45 minutes par capsule. Les deux formats se retrouvent sur el-badia.com : capsules jetables pour ENSŌ (x20) et capsules en céramique pour ENSŌ (x3).
Aux amateurs de chicha qui veulent supprimer le charbon au quotidien, en appartement ou au bureau, sans renoncer à une vraie session avec de la mélasse. Aux débutants, qui évitent les erreurs de gestion de chaleur grâce à la température réglable. Et aux professionnels (bars à chicha, lounges), qui y trouvent un service sans charbon, reproductible, avec des capsules jetables pour l'hygiène entre deux clients.
Chargez complètement la batterie avant la première utilisation. Commencez autour de 200 °C avec une capsule remplie sans tasser, puis montez par paliers jusqu'au rendu qui vous convient. Laissez refroidir l'appareil avant de retirer la capsule avec l'outil fourni, et nettoyez la chambre en porcelaine et le ThermoCap après chaque session pour préserver les arômes. Les accessoires et pièces détachées ENSŌ sont disponibles sur el-badia.com.
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